Plastové zásobníky na potravinách jsou speciálně navrženy a vyrobeny tak, aby splňovaly přísné bezpečnostní standardy pro přímý kontakt s potravinami . Jejich primárním cílem je zajištění bezpečnosti potravin prostřednictvím netoxických materiálů, bezpečných výrobních procesů a spolehlivého výkonu . Crucially, nebo se nesmí kontaminovat potraviny . uznávané regulace (USA) Standardy GB (Čína) jsou nezbytné .
01
Základní rozdíl: Bezpečnostní certifikace
Největším rozdílem je oficiální schválení . Nepotravičovací zásobníky neprošly požadované testy na bezpečnost potravin nebo vládní předpisy . Chybí jim důkaz, že jsou bezpečné dotknout se toho, co jíte .
02
Použité materiály
Tyto zásobníky často řezaly rohy . Mohou používat recyklovaný plast (zdroj neznámý), průmyslové plasty (není určeno k jídlu), nebo obsahovat pochybné přísady, jako jsou některé změkčovače nebo zpomalení hoření zakázané na kontakt s potravinami .
03
Skutečné riziko
Tady je děsivá část: Používání je pro jídlo znamená, že chemikálie by mohly v průběhu času proniknout do vašeho jídla ., možná ji nevidíte ani ochutnáte, ale mohlo by to představovat skutečné zdravotní riziko . Jednoduše nestojí za to riziko .
Jaké jsou klíčové rysy a prvky plastových palet na potravinářství?
Splnění pravidel a standardů bezpečnosti potravin
Potraviny na třídě musí používat oficiálně certifikované bezpečné materiály . Různé regiony mají různá pravidla:
USA: Musí splňovat požadavky FDA (Food and Drug Administration) .
Evropa: V souladu s předpisy o bezpečnosti potravin EU .
Čína: splňuje GB 4806 Národní standardy bezpečnosti potravin .
Ostatní země (e . g ., Japonsko) mají své vlastní standardy .
Rovněž podstupují testování migrace-simulují podmínky reálného použití (jako je teplota, doba kontaktu, typ potravy-mastný/vodný/alkoholický) . to kontroluje, zda chemikálie (plastové částice, barviva, stabilizátory) Přenášejí se do potravin . Žádná migrace musí být dobře pod bezpečnostními limity-žádné zdravotní rizika, musí být žádné zdravotní rizika, musí být bez zdravotních limitů-žádné od lichých svršků/vůní) ..
Používání bezpečných surovin
Samotné plasty musí být „čisté“:
Perginální plast preferován: Vyrobeno z čistých nových plastových pelet na úrovni potravin . Recyklovaný plast se obvykle vyhýbá (pokud není certifikovaným potravinářským bezpečným) kvůli neznámým kontaminantům .
Pouze bezpečné přísady: přidány barviva, stabilizátory, antioxidanty nebo změkčovače musí být potravinářské a netoxické .
Použité běžné plasty:
HDPE (robustní plast): nejběžnější . tvrdý, zmrazení odolný, chemicky stabilní, snadno čistitelný .
PP (tepelně rezistentní plast): držadla vroucí voda, flexibilní, široce používaná .
PE (měkčí plast): lehký/ohýbatelný, dobrý pro flexibilní zásobníky .
Speciální plasty: Používá se pro extrémní chlad/teplo/drsné podmínky .
Přísné ovládání výroby
Čisté výrobní záležitosti:
Nepotvrzené továrny: Je třeba zabránit prachu, mastnotě nebo zbytkům .
Vyhrazené vybavení: V ideálním případě je vyrobeno na výrobních linkách pouze pro předměty
Funkce výkonu
Tyto zásobníky musí být praktické, odolné a bezpečné:
Snadné čištění/dezinfikace: Hladké, plynulé povrchy pro důkladné mytí/napařování/dezinfekci .
Tvrdá a odolná: odolávání stohování, dopady a transportního opotřebení .
Odolávají chemikálie pro potraviny: Zvyšuje oleje, kyseliny, sůl, cukr a čisticí prostředky bez degradování .
Teplota-tolerantní: Stabilní výkon, ať už zmrazený, chlazený, tempy nebo tepelně-sterilizovaný (bez deformace/chemické úniky) .
Žádný plastový vůně: přenos zápachu nulového do jídla .
Jaké jsou hlavní scénáře aplikací?
Rostliny zpracování potravin
Manipulace s surovinami, polofinitním zboží a hotové výrobky během přenosu, pohybu a dočasného úložiště ve fázi výroby .
Centrální kuchyně a stravování
Používá se pro třídění ingrediencí, přípravy potravin, skladování a distribuce v rámci rozsáhlých potravinových servisních operací .
Logistika čerstvých produktů a logistiky studeného řetězce
Přeprava a skladování masa, mořských plodů, ovoce, zeleniny a mléčných výrobků za chlazených nebo zmrazených podmínek .
Pekařské operace
Podpora chleba a pečiva prostřednictvím fází, jako je korekce, chlazení, skladování a konečné doručení do obchodů .
Průmysl nápojů
Nezbytné pro skladování a přepravu balené vody, nealkoholických nápojů a dalších nápojů .
Farmaceutický sektor (konkrétní použití)
Pohybující se materiály vyžadující vysoké hygienické standardy, často podle přísnějších předpisů GMP než manipulace s potravinami .
Charakteristiky potravinářských palet
Běžné velikosti palet na stupni potravin
Palety na úrovni potravin jsou obvykle dimenzovány podle průmyslových standardů a potřeb využití . Společné rozměry (v mm) zahrnují:
Standardní velikosti: 1200 × 1000 (evropský standard), 1100 × 1100 (asijský standard), 1200 × 800 (vhodné pro stojany)
Střední palety: 1000 × 800, 800 × 600 (ideální pro manipulaci s malým měřítkem)
Vlastní velikosti: Nastavitelné na požadavky, jako je 600 × 400 (pro zásobníky pekárny) nebo 1400 × 1200 (rozsáhlé úložiště)
Požadavky na zatížení kapacity pro palety
Neexistuje univerzální standard pro nakládací kapacitu, ale palety musí splňovat praktické požadavky na základě materiálu a designu . Společné rozsahy zahrnují:
Statická zatížení (stohování): 500 kg-2000kg (E . g ., těžkopádné palety HDPE) .
Dynamické zatížení (manipulace): 300 kg - 1000kg (musí odpovídat za dopad na vysokozdvižný vozík) .
Zátěž stojanu (úložné police): 200 kg - 800 kg (vyžaduje vyztuženou strukturu) .
Populární Tagy: Plastové potravinářské palety, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, cena
